Gemüse selber ernten – aber nur mit Eintrittskarte – Mo., 25.05.26 -Sa.,26.09.26

Gurken schneiden, Kartoffeln ausbuddeln, Tomaten pflücken, Kräuter sammeln…ernte die ganze Saison durch das, was Dir und Deiner Familie schmeckt. Keine Abokiste mit Dingen, die man nicht mag und auch keine Feldpazelle, die man selber bepflanzen und gießen muss. Einfach nur ernten und genießen!

Mitmach-Kochabend – von Okt.-April, immer ein Freitag Abend

ein regional-saisonales Kochevent mit Flair. Nachhaltig, alltagstauglich, mal traditional mal modern interpretiert. Und immer mit Lebensmitteln aus Hamburg. Jeden Monat anders – jeden Monat lecker!

Kräuterkompaktkurs – So., 26.04. +So. 10.05.26 11.00 – 14.00 Uhr

eine Kräuterwanderung mit allerlei Mehrwehrt. Vom Erkennen der Kräuter über das richtige Ernten und Konservieren hin zum Verarbeiten und Anwenden. Von allem ist was dabei.

Creme selber machen – So. 13.04.25 12.00 – 16.00 Uhr

gute Hautcreme selber machen ist nicht schwierig. Man muss nur einiges über Öle, Hydrolate, Emulgatoren und ätherischen Ölen wissen. Einen Teil der Zutaten kann man selber herstellen, muss aber nicht. Jeder, wie er mag.

Einkochkurs – So. 13.09. 12.00 – 16.00 Uhr

Herbstzeit = Einkochzeit! Auch im Winter wollen wir unser selbstgeerntetes Gemüse noch genießen. Deswegen lernen wir heute alles rund ums Konservieren. Von Sauerkraut über Ketchup, fermentierte Bohnen oder Gemüsepaste. Wer hier hungrig nach hause geht, ist selber schuld